当企业免交增值税时，会计记账的处理步骤如下：

1. 记录销售收入：

借：银行存款/库存现金

贷：主营业务收入

贷：应交税费—应交增值税

2. 当确认免交增值税时，将免交的增值税转入“营业外收入”科目：

借：应交税费—应交增值税

贷：营业外收入

3. 如果涉及地方附加税费，如城市维护建设税、教育费附加和地方教育费附加，在确认免交时同样转入“营业外收入”科目：

借：应交税费—城市维护建设税

借：应交税费—教育费附加

借：应交税费—地方教育费附加

贷：营业外收入

以上步骤反映了企业在确认免交增值税时，如何正确地在财务报表中反映这一税收优惠。需要注意的是，具体的会计处理可能因企业所在国家的会计准则和税法规定而有所不同。请根据当地的具体规定进行操作