广州番禺职业技术学院提供多种专业，包括但不限于以下这些：

1. 艺术设计专业（包括时尚品设计方向和形象设计与模特展示方向）

2. 珠宝首饰技术与管理专业

3. 计算机网络技术

4. 金融管理与实务

5. 酒店管理与数字化运营

6. 国际商务

7. 新能源材料应用技术

8. 材料工程技术

9. 宝玉石鉴定与加工

10. 汽车技术服务与营销

11. 物联网应用技术

12. 智能产品开发与应用

13. 计算机应用技术

14. 软件技术

15. 大数据技术

16. 园林专业

17. 电子专业

18. 机电专业

19. 数控专业

20. 汽车专业

21. 电子商务专业

22. 会计专业

23. 物流专业

24. 旅游专业

请注意，专业设置可能会随时间变动，建议以学校官网公布的数据为准