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广东是中国著名的美食省份,各个城市都有其特色小吃。以下是一些广东地区值得一试的美食街和特色小吃:
广州
上下九步行街:这里汇集了岭南文化中的老西关美食文化,有百年老店陶陶居、广州酒家等,以及南信甜品店、欧成记面店等。
西华路:这条街上有许多老字号美食店,如牛佬牛杂、食得好、腾元生煎等。
深圳
东门美食街:这里是小吃的聚集地,有重庆酸辣粉、武汉鸭脖、章鱼小丸子等多种小吃。
珠海
珠海:可以品尝到地道的粤式海鲜美食和著名的港式下午茶。
汕头
汕头小吃:以潮汕牛肉火锅、牛杂粿条等闻名。
东莞
塘厦碌鹅:将整只鹅煮至表皮焦黄后加入酱料卤熟。
冼沙鱼丸:以新鲜的鲮鱼制成的鱼丸,口感弹牙。
佛山
甘笋蒸饼:饼皮酥脆,甘笋馅香甜软糯。
九江煎堆:金黄酥脆的外皮,香甜软糯的馅。
九层糕:有九层,口感丰富,寓意步步高升。
双皮奶:软滑细腻,香浓醇厚的奶香。
中山
中山美食:孙中山故乡的美食,如烧鹅等。
其他推荐
顺德:被誉为“世界美食之都”,有著名的粥水火锅等。
惠州:东江盐焗鸡、东江酿豆腐、梅菜扣肉等东江菜肴。
广东的美食种类繁多,以上只是其中一部分推荐。每个地方都有其独特的风味和特色小吃,值得深入探索和品尝