食品科学与工程专业通常对学生的选科要求如下：

物理：

多数大学要求学生在高中阶段选考物理。

化学：

同样，化学也是报考食品科学与工程专业的必选科目。

生物：

部分大学可能要求学生在高中阶段选考生物。

此外，对于高考生的高考成绩，通常需要达到目标高校食品专业的最低录取线。

对于英语能力的要求，不同大学有不同的标准，一般要求托福80分以上或雅思6.5分以上。

请注意，以上信息以最新公布的要求为准，建议直接咨询目标大学或查看其官方网站获取最准确的信息