在上海，如果您想参加早点培训班，以下是一些推荐的机构：

上海德志餐饮

特点：服务周到，教授多种特色小吃及小菜，老师讲解详细，易于上手，口感好。

上海新东方烹饪学校

特点：提供早点培训课程，教学质量好。

上海食为先

特点：连锁小吃培训机构，设有早点早餐培训课程，专业师资，实操教学，提供完善的教学服务系统。

上海携似小吃培训

特点：专门培训上海特色美食、名小吃，如生煎包等，实战性强。

上海王森名厨中心

特点：拥有丰富的烘焙西点教学经验，小班制教学，提供高端器材，确保学员掌握技能。

您可以根据自己的位置选择就近的培训机构进行实地考察和学习。希望这些建议对您有所帮助，