在深圳，如果您想学习小笼包技术，以下是一些您可以考虑的培训机构：

食为先小吃培训机构

收费：约1-3千元

内容：教授面粉选择、和面技巧、水温控制、发酵等，以及揉面、擀皮、包包子等手法。

深圳神洲小吃培训

特点：专业小笼包技术师傅授课，多年经验。

深圳煌旗小吃培训学校

上课地点：观澜校区、光明校区、龙岗校区、沙井中心

服务：专业教师及服务团队，手把手教学。

深圳启程小吃培训基地

提供：多种正宗口味技术培训，包括小笼包。

深圳市诚信餐饮管理公司

特点：提供特色小吃培训，小班授课，可住宿。

建议您根据自己的位置和需求，选择最近的培训机构进行详细咨询。同时，您可以直接联系这些机构了解更多课程详情和费用情况。