会计手工账的流程主要包括以下几个步骤：

收集原始凭证

收集企业业务对应的原始单据，如银行流水、发票、收据、合同等。

分类原始凭证

检查原始凭证是否符合入账手续，例如发票是否有税务监制章，并核对金额、签名、日期等要素是否齐全。

编制记账凭证

根据原始凭证编制记账凭证，即会计分录，反映业务发生的先后顺序，确定借贷方向，并记录金额和业务内容。

登记账簿

根据记账凭证登记明细分类账和现金日记账、银行存款日记账等，确保日清月结。

编制科目汇总表

根据记账凭证汇总，编制科目汇总表，用于登记总账。

登记总账

根据科目汇总表登记总账，注意借贷方在同一行上。

对账和结账

对账确保账账相符、账实相符及账表相符，期末进行结账。

编制会计报表

根据总账和明细分类账编制资产负债表和利润表等财务报表。

报表复核和装订

复核报表内容，无误后装订凭证、报表，以备存档或对外报告。

手工记账需要细心和准确性，确保每一笔业务都正确记录，并在期末进行试算平衡，以保证账目的准确性。