外科考研的专业主要包括：

普外科：

涉及广泛的腹部手术，如胃肠、肝胆胰等。

泌尿外科：

专注于泌尿系统的手术和治疗，如肾脏、膀胱、前列腺等。

神经外科：

处理与神经系统相关的疾病和损伤。

骨科：

涉及骨骼、关节、肌肉、韧带等结构的手术和治疗。

胸心外科：

专注于胸部手术，如心脏、肺部和食管手术。

妇科：

涉及女性生殖系统的手术和治疗。

整形外科：

专注于身体形态的改善和损伤的修复。

烧伤外科：

处理烧伤和创伤。

急诊医学：

应对紧急医疗状况。

病理学：

研究疾病的本质和过程。

循证外科：

基于证据的临床决策。

其他专业：

如眼科、耳鼻喉科、男科学等。

考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行考研。需要注意的是，不同学校和研究机构可能会有不同的研究方向和招生要求，建议考生详细查阅目标院校的招生简章和专业目录