苏州幼儿师范高等专科学校开设的专业主要包括：

1. 学前教育

2. 早期教育

3. 音乐教育

4. 特殊教育

5. 书画艺术

6. 音乐表演

7. 视觉传达设计

8. 婴幼儿托育服务与管理

9. 电脑艺术设计（室内设计方向）

10. 电脑艺术设计（广告媒体设计方向）

11. 电脑艺术设计（数字媒体设计方向）

12. 印刷技术

13. 电脑美术与动漫设计

14. 服装设计

15. 服装设计与工艺

16. 电子商务

17. 国际商务

18. 物流管理

19. 商务日语

20. 连锁经营与管理

请注意，专业设置可能会发生变动，建议以学校官网公布的信息为准