学习制作冰淇淋的途径有很多，以下是一些推荐的方式：

烘焙学校或烹饪学校

这些学校通常提供专业的冰淇淋制作课程，有专业厨师指导。

在线学习

可以通过视频教程、书籍和电子书等方式自学。

社区中心或其他机构

社区中心和一些文化机构会举办冰淇淋制作班。

零售店学习

大型超市或甜品店可能提供冰淇淋制作工坊，可以到店询问学习机会。

实习工作

在冰淇淋店或甜品店工作，边工作边学习。

专业培训机构

如北京唐人美食培训学校、山东甄选餐饮小吃培训学校等，提供手工冰淇淋培训课程。

选择适合自己的学习方式，可以让你开始学习制作冰淇淋之旅