山东定向文科的学院包括但不限于以下几所：

山东大学：

作为山东省的重点大学，山东大学在定向招生中提供文科专业的招生计划。

山东师范大学：

作为山东省的重点师范大学，山东师范大学在定向招生中针对教育类专业开展定向招生。

曲阜师范大学：

曲阜师范大学也是一所师范类学校，提供文科定向招生计划。

山东财经大学：

尽管山东财经大学的全国排名可能不是特别靠前，但在财经类专业方面，它也是定向招生中的一个选项。

山东理工大学：

理工大学也可能提供文科定向招生计划，但具体情况需要根据最新的招生简章来确定。

其他本科院校：

如青岛大学、聊城大学、临沂大学等也可能参与定向文科生的招生。

请注意，具体的招生专业和名额会根据不同年份和需求有所变化，建议关注相关院校的官方网站或教育部门发布的最新消息以获得最准确的信息