在洛阳，有几所知名的厨师培训学校，以下是部分推荐：

洛阳职业技术学院烹饪学院

拥有先进的教学设施和专业的教师团队。

提供全面的烹饪技能培训和实践经验。

洛阳新东方烹饪学校

办学宗旨和主要学业以招收厨师为主。

提供实操培训和小班教学。

洛阳盛世御品熟食培训中心

提供熟食培训、凉菜培训、烤鸡烤鸭培训、卤肉培训等课程。

洛阳工业信息学校

开设烹饪及面点制作专业。

设有面点实操室等教学设施。

中原厨师学校

提供各种烹饪技巧和菜品制作方法的教学。

选择学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、实操设施以及就业情况等因素。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。