根据提供的信息，高考选择日语作为外语的考生不能报考以下学校或专业：

1. 国防科技大学等军事、国防和公共安全等特殊领域的院校。

2. 需要英语进行教学的专业，如英语师范类专业、国际贸易、涉外文秘、金融管理等。

3. 北交大的纳米材料专业、北航的飞行技术专业等部分院校的特殊专业。

4. 某些外国语大学可能不招收日语考生。

5. 大学入学后不开设小语种外语课程，统一采用英语作为外语语种的学校。

请注意，这些信息可能会随着时间和政策的变化而变化，建议在报考前详细查阅相关院校的《招生章程》或直接咨询学校招生办公室以获取最新信息