持有初级焊工证的人可以从事以下工作：

钢结构焊接：

适用于6mm以下钢板的普通焊缝焊接。

不锈钢、铝及合金焊接：

可以进行开坡口、埋弧焊等操作。

电焊操作：

在需要电焊的工厂、工地等地进行焊接作业。

辅助焊工：

在机械制造等相关行业中辅助进行焊接工作。

与电工相关的工作：

考取焊工证后，也可以从事电工相关的辅助工作，如消防杆焊接等。

建筑行业：

在建筑企业从事专业技术工作，持有证书者比没有证书的人更容易被录用。

其他制造行业：

如汽车生产制造厂、轮船制造厂、大型制造设备工厂等，这些行业通常需要焊工技能。

需要注意的是，焊工证是专业技术就业的上岗资格证件，通常需要通过培训并通过考核后才能获得