山东师范大学的文科专业涵盖了多个学科领域，主要包括但不限于以下专业：

1. 文学类专业：

汉语言文学

广告学

新闻学

戏剧影视文学

翻译专业

编辑出版学

中国古典文献学

中国古代文学

中国现当代文学

比较文学与世界文学

文学与文化产业管理

文艺学

语言学及应用语言学

汉语言文字学

文学与语文教育

文学与影视艺术

区域文化与中国古代文学

2. 教育学类专业：

教育学

心理学

特殊教育

课程与教学论（语文）

学科教学（语文）

汉语国际教育

3. 历史学类专业：

历史学

4. 管理学类专业：

工商管理

市场营销

人力资源管理

5. 法学类专业：

法学

知识产权法

6. 艺术类专业：

音乐表演

舞蹈学

播音与主持艺术

艺术设计

环境设计

环境工程

请注意，专业设置可能会随时间变动，建议以山东师范大学最新公布的数据为准。