南方科技大学的强势专业包括：

1. 数学与应用数学

2. 物理学

3. 化学

4. 光电信息科学与工程

5. 理论与应用力学

6. 生物医学工程

7. 材料科学与工程

8. 通信工程

9. 微电子科学与工程

10. 环境科学与工程

这些专业中，多个被评为国家级一流本科专业建设点，并在理学、工学和经济学等学科门类中形成了相应的教学计划。