托收手续收入通常是指企业通过托收承付方式销售商品或提供劳务后，根据合同规定，在办妥托收手续时应确认的收入。具体来说：

收入确认时点：

当企业发出商品并办妥托收手续时，如果购货方资金周转正常，则应确认商品销售收入。

会计分录：

在办妥托收手续后，会计分录通常为借记“应收账款”，贷记“主营业务收入”和“应交税费-应交增值税-销项税额”。

应收账款：

这是企业因销售商品、提供劳务等经营活动应向购货单位或接受劳务单位收取的款项。

财务费用：

如果托收过程中涉及到银行手续费等金融活动相关费用，这些费用应记入“财务费用”科目。

总结来说，托收手续收入是企业通过托收方式销售商品或提供服务后，根据合同规定和会计核算准则，在满足收入确认条件时应确认为的收入。