青岛大学拥有多个王牌专业，这些专业在各自的领域内享有较高的声誉，并在国内外具有一定的影响力。以下是青岛大学的一些王牌专业：

1. 医学专业：包括临床医学、基础医学、预防医学等，青岛大学医学院在全国具有较强竞争力。

2. 材料科学与工程：在新材料的研发和应用方面取得显著成就，培养了大量优秀的材料科学人才。

3. 化学工程与技术：在化工领域的研究和教育方面具有深厚的底蕴，注重学生的创新能力和实践技能培养。

4. 金融学、德语、微电子科学与工程、口腔医学、汉语言文学、数学与应用数学、应用物理学、应用化学、机械工程等专业也被认为是青岛大学的优势专业。

请注意，专业的优势可能会随着时间和学校政策的变化而变化，建议参考最新的学校公布信息以获得最准确的数据