会计人员需要掌握的专业知识和技能主要包括：

会计基础知识

会计准则和原理

会计核算方法

会计科目和会计凭证

财务报表编制

资产负债表、利润表、现金流量表等的编制

财务分析能力

财务比率分析、趋势分析等

评估企业的财务状况和经营绩效

税务知识

税法、税务政策

税务筹划和税务申报

理解企业所得税、增值税等税种

会计软件应用

财务软件的使用，如总账管理、报表生成等

风险管理

识别、评估和管理企业财务风险

沟通协调能力

与企业内部和外部的有效沟通和协调

专业素养

独立思考、判断和分析问题的能力

团队合作精神和创新意识

决策技能

投资、支付和贷款等决策的制定

持续学习能力

跟踪和适应政策变化，不断更新知识和技能

这些知识和技能帮助会计人员高效地完成日常会计工作，为企业决策提供支持，并确保企业遵守相关法律和规定。