福州的厨师学校包括：

1. 福建新东方技工学校

2. 海峡厨师学校

3. 华南厨师学校

4. 福建东南厨师学校

5. 福建省新同乐厨师专业培训学校

6. 福建省劳动厅培训中心福州烹饪学校

7. 福州市艺华厨师学校

8. 福州远南烹饪学校

9. 海峡福建厨师烹饪学校

10. 福建省新东方烹饪职业学校

11. 中国华南厨师学校

这些学校提供各种烹饪技术、面点工艺、食品果蔬雕刻、营养美食等培训项目，旨在培养技术全面、基本功扎实、高素质的烹饪和厨房管理人才。