如果您想学习老年理发技能，在南京，您可以考虑以下几个选项：

南京天鹰美发学校

口碑良好，被认为是江苏最好的培训学校之一。

有学生反馈，天鹰学校毕业生在镇江的天鹰加盟店工作，说明学校培训质量高。

南京昕咖美发学院

个人认为该学院挺好，适合中老年人学习理发技能。

南京金莎美容美发培训学校

被认为更加专业，适合想要提升理发技能的中老年人。

南京原色化妆美甲培训学校

老师的认真负责、知识水平高、经验丰富，团队注重教学服务。

在线学习资源

利用互联网进行在线学习，通过网课或教程来学习理发知识和技能。

选择适合您的学习方式和学校时，可以考虑学校的课程内容、师资力量、教学设施以及是否提供实践机会等因素。建议您实地考察或在线咨询以获取最新信息