烘焙是一项既有趣又需要精确计量的活动，以下是一些基本的烘焙工具及其用途：

烤箱：

用于烘烤食物，如蛋糕、饼干等。

电子秤：

精确称量食材，尤其是微量食材。

量杯和量勺：

用于测量液体和粉状材料的准确用量。

打蛋器：

手动或电动，用于打发蛋液、奶油等。

搅拌器：

手动或电动，用于搅拌面糊、面团等。

橡皮刮刀：

用于搅拌面糊，也用于清理容器内的剩余材料。

烤盘：

用于放置烘焙食物，推荐使用不粘烤盘。

烤模：

用于制作特定形状的烘焙食品，如蛋糕、饼干等。

锡纸：

用于铺在烤盘上，防止食物粘连，也便于脱模。

擀面杖：

用于擀平面团和派皮。

刀具：

如锯齿刀、抹刀等，用于切割和装饰烘焙食品。

裱花袋和裱花嘴：

用于装饰蛋糕，挤出奶油或糖霜。

隔热手套：

保护手部不受高温烤箱伤害。

面粉筛：

用于过筛面粉，去除颗粒，使面粉更加细腻。

烤架：

用于食物冷却，也方便烤盘清洁。

选择合适的烘焙工具不仅能提高烘焙效率，还能确保成品的质量和美观。记得在使用这些工具时，要确保它们干净卫生，以保障食品安全和个人健康