学习制作肠粉的学费价格因地区、培训机构、课程内容以及学习方式的不同而有所差异。根据最近的信息，以下是学习肠粉制作的大致费用范围：

基础课程：500元至2000元之间。

专业课程：可能高达数千元，包含更全面的餐饮管理知识和高级食材搭配技巧。

单品课程：通常几百元，适合初学者快速上手。

线上课程：可能比线下课程便宜。

培训机构：如煌旗老师授课，可能提供包含理论与实操的综合课程，费用可能在800元至3800元之间。

请注意，这些费用仅供参考，具体价格还需根据您所在地区的市场情况和所选培训机构提供的具体课程内容来确定。建议在做决定前，对比不同培训机构，了解详细的课程安排和费用明细。