大连的西点行业整体来看发展前景良好，以下是大连西点行业的几个优势：

需求大：

西点行业人才相对稀缺，各行各业技术人员都面临人员缺失，西点行业也不例外。

就业好：

人才缺口大意味着岗位多，就业形势乐观。

创业门槛低：

开设西点蛋糕店等门店相对容易，可单人或小团队操作。

薪酬高：

普通西点师月薪可达5000元，优秀者月薪过万。

压力小：

作为技术职业，工作主要是制作产品，相比其他职业压力较小。

大连的几所西点学校情况如下：

大连红叶烹饪学校：提供优美的校园环境，重视实操培训，有经验丰富的师资团队，毕业生有较高收入和良好的发展前景。

大连欧米奇西点学校：注重系统学习和实操，推荐就业岗位。

大连新东方西点培训：拥有专业师资团队和丰富的西点烘焙知识，提供实践机会。

选择学校时，可以考虑学校环境、教学质量、实操机会、师资力量以及毕业生的就业情况。您可以根据自己的情况和偏好，选择适合的学校进行学习