港式糕点以其精致美味、口感独特、外形精美而广受欢迎。以下是一些港式糕点的特点：

选材讲究：

使用新鲜食材，无论是肉类还是蔬菜，都追求最好的原料。

手工制作：

点心师傅们通过精细的手工技艺，确保每个点心的口感和外观。

烹饪技巧：

蒸、煮、烤、炸等多种烹饪方法，使得点心口感丰富，味道各异。

艺术性外观：

点心师傅巧妙地将简单食材塑造成形状各异的小点心，既可口又好看。

种类繁多：

包括小笼包、烧卖、虾饺、叉烧包、杨枝甘露、港式蛋挞、菠萝包、鸡蛋仔、港式月饼、漏奶华、班戟、莲子红豆沙、陈意斋燕窝糕、湾仔豆花等。

经典产品：

如杨枝甘露、港式蛋挞、菠萝包、鸡蛋仔、港式月饼等，都是广受欢迎的甜品。

创新融合：

港式甜品将传统“糖水”与西式元素结合，创造出新颖的甜品，如芒果班戟、杨枝甘露等。

口味多样：

既有传统的甜味，也有咸味，满足不同口味的需求。

健康方便：

一些品牌提供急冻和恒温两种产品，以及OEM/ODM产品研发设计，致力于将健康方便的饮食送到千家万户。

港式糕点不仅是一种美食享受，也是一种文化和艺术的体现。下次品尝时，不妨尝试一些经典的港式点心，体验其独特的风味和艺术魅力