如果你想学习制作老妈兔头，可以考虑以下几家提供正宗成都老妈兔头培训的机构：

成都蜀妈餐饮培训中心

特点：提供一对一教学，注重实操，不保留关键技术，确保学员能够学得精通。

培训内容：包括原材料选择、香料油料识别、制作技术、卤制技术、香辣兔头做法、码味技术等。

联系方式：咨询电话 18080086013。

地址：成都市锦江区总府路23号5楼。

重庆可欣餐饮培训学校

特点：提供地道成都老妈兔头培训，老师一对一教学，注重正能量交流。

培训内容：同样涵盖原材料选择、香料油料识别、制作技术、卤制技术等。

成都永兴餐饮管理技术中心

特点：成都地区规模最大的小吃培训公司，提供综合性培训服务。

培训内容：包括兔头挑选处理、香料配方制造、卤水制造与保存等。

选择合适的培训机构时，建议实地考察，了解培训机构的师资力量、教学环境、课程内容以及学员反馈，从而作出最适合自己的选择。同时，请确保选择的培训机构有良好的口碑和正规资质