天水市的中等职业学校包括但不限于以下几所：

1. 天水市职业技术学校

2. 天水卫生学校

3. 天水农业学校

4. 秦安职业中等专业学校

5. 天水麦积区职业中等专业学校

6. 武山职业中等专业学校

7. 天水技工学校

8. 天水电子信息工程职业学校

9. 甘肃装备制造业技师学院

10. 天水体育运动学校

11. 天水海林技工学校

12. 甘肃华圆科技技工学校

13. 张家川县阿拉伯语言学校

14. 秦安县古城农业中学

15. 天水岷山技工学校

16. 天水职业技术学院

17. 甘谷职业中等专业学校

18. 天水农业职业技术学院

请注意，以上信息可能会有所变动，建议联系相关学校或访问官方网站以获取最新信息