在湖北地区，如果您想学习油炸烧烤，以下是一些推荐的培训机构：

武汉市了源厨师烧烤炸串店

地址：武汉市江汉区汉口商业街26号

特色：提供多种烧烤炸串，口味独特，如招牌烤鸭串、烤腰果串、酥炸鱼串等。

湖北烧烤学院

特点：拥有专业教师团队，提供烧烤技巧、食材选购、烧烤店经营管理等全方位培训。

费用：大约在2000-5000元人民币之间，具体根据课程内容和时长而定。

武汉英佳尔饮食创业培训基地

位置：位于湖北省武汉市光谷步行街商业中心。

环境：环境优美，交通便利，提供多种烧烤培训课程。

武汉食为先小吃培训机构

特点：专业的小吃实训机构，提供“手把手”实操教学，传授全套油炸串串配方。

费用：培训费约三千元，学期3-15天。

湖北新东方烹饪学校

特色：烧烤品种丰富，适合初学者和专业人士。

选择培训机构时，建议您根据自己的具体需求（如学习时长、费用预算、课程设置等）进行比较和选择。同时，您也可以实地考察，了解培训机构的教学环境和设施情况。