馒头作为一种常见的主食，其利润情况受多种因素影响，包括原材料成本、人工成本、销售价格、市场需求等。根据提供的信息，以下是馒头利润的大致情况：

原材料成本 ：面粉是馒头的主要原料，价格大约在2元/斤，一斤面粉可以制作出6-8个馒头。

其他成本：

包括人工费、燃气费、材料费、酵母费等，这些费用大约在0.3-0.5元/个馒头。

销售价格：

馒头的售价通常在1元-2元/个之间。

利润计算

如果售价为1元/个，成本约为0.3-0.5元/个，则利润约为0.7-0.5元/个，即总利润约为60%-70%。

如果售价为1.5元/个，成本约为0.4元/个，则利润约为1.1元/个，利润率约为73.3%。

利润率：

一般情况下，馒头的利润率在50%左右，但实际利润率可能因地区、成本控制、市场需求等因素有所不同。

销量与利润：

高销量是实现利润的关键，而提高销量通常需要考虑市场规模、产能、熟客数量等因素。

请注意，以上信息仅供参考，实际情况可能因地区、时间、经营策略等因素而有所不同。