广州的粥品种类繁多，以下是一些著名的广州粥品：

艇仔粥：

以新鲜的鱼片、虾仁、鱿鱼丝等海鲜为主要食材，搭配花生米、油条碎等配料。

及第粥：

由猪肚、猪心、猪肝等猪杂烹煮而成，口感好且暖胃。

皮蛋瘦肉粥：

主要材料有皮蛋、瘦肉丝和大米，味道鲜美且营养均衡。

猪肝粥：

以猪肝为主要食材，粥体浓稠，猪杂熟透，味道独特。

鱼片粥：

以新鲜鱼片为主要食材，粥体粘稠，鱼片熟透，清淡可口。

肉丝粥、 虾仁粥、 鲜蔬粥等也是广州常见的粥品。

广州的粥品不仅口味鲜美，而且营养丰富，适合作为早餐、午餐甚至晚餐的选择