在怀化市，如果您想学习烘焙，以下是一些您可以考虑的烘焙学校或培训机构：

化条怀锝学院-初麦·时光烘焙

地址：湖南省怀化市鹤城区S250（怀东路）

特点：提供烘焙培训服务。

港焙甜品学校

特点：专业西点技能培训，近10年教育经验，欧式风格教学环境。

甜蜜时光西点甜品学校

特点：专注于法式西点教育，拥有完备的教学设施和优雅的环境。

优嘉烘焙学校

特点：提供技术研发、教育培训和开店指导，连锁甜品培训品牌。

广八路上的意侬蛋糕巧克力吧

地址：广八路银海雅苑一楼门面

特点：提供除面包外的其他烘焙技能培训。

选择烘焙学校时，您可以考虑以下因素：

师资力量：

选择经验丰富、专业背景强的教师。

教学设施：现代化烘焙设备和厨房设施是否齐全。

课程设置：课程是否符合您的学习需求，是否全面。

实操机会：是否提供充足的实操机会，让您亲自动手实践。

就业指导：学校是否提供就业指导或创业支持。

建议您实地考察或在线搜索更多信息，以确定最适合您的烘焙学校