在寻找塘沽地区西式点心培训的好选择时，您可以考虑以下几所知名的培训机构：

天津博杰西点烘焙学校

特点：理论与实操相结合，免费提供教学原料、校服、教材、裱花工具及住宿。

服务：提供学员自主创业指导，原材料进货渠道，设备，店面设计以及产品制作更新。

天津佳美滋烘焙西点学校

特点：由香港瑞泰昌隆行投资，提供烘焙业开店经营指导、管理与技术服务。

成就：已有近万名学员成功创业开店或就业。

格雷国际咖啡西点学院

特点：老师认真负责、水平高、经验丰富，课堂氛围良好。

服务：扶持学员成为咖啡馆或烘焙店老板。

天津西莎职业培训学校

特点：专业，老师有耐心且负责。

选择培训机构时，请考虑以下因素：

教学质量与师资力量

课程内容与实操机会

培训费用与性价比

就业或创业支持服务

学员评价与口碑

建议您实地考察或在线咨询，以获取最新信息，并根据自身需求做出选择。