当企业发生成本费用但没有取得发票时，可以采取以下几种记账方法：

暂估入账

当企业购货未取得对应发票时，可以暂时估计成本并入账。

分录示例：

借：库存商品（或原材料等科目）

贷：应付账款——暂估应付款

待取得发票后，进行冲销并编制正确的分录。

无票成本

将没有正式发票的费用记入“其他应收款”，待取得发票后冲抵。

或者，在没有发票但经过相关管理人员签字认可的情况下，费用可以记入相应的成本费用类科目，但需要注意这部分支出在税务上是不被认可的，因此需要在企业所得税汇算清缴时做纳税调增处理。

列支费用

如果无法取得发票，可以先将费用列支到其他科目中，例如“其他应付款”。

根据收货单据和实际成本金额

记录货物采购成本，计算采购金额，并凭票登记货物存货。

销售后，根据出入库记录计算货物销售成本。

纳税调整

对于没有发票的费用支出，需要在企业所得税汇算清缴时做纳税调增处理，增加应税所得额。

请注意，无论采取哪种方法，都需要确保账务处理的合规性，并符合当地税法和会计准则的要求。