淮安职业高级中学（简称淮安职高）是位于江苏省淮安市的一所职业学校。根据提供的信息，以下是该校的一些特点和优势：

学校规模与设施

学校总体规划占地300亩，总投资10亿元，一期工程占地200余亩，建筑面积23万平方米。

实验实训设施设备总值2亿元，拥有先进的实训设施和仪器设备。

专业设置

学校设置有航空服务、护理、社会文化艺术、计算机应用等9个专业。

其中，航空服务专业被中国航空运输协会列入第一批试点推进“学历+职业技能等级证书”双证制专业。

教育理念与特色

学校贯彻党的教育方针，坚持立德树人，致力于内涵式建设。

重视校园文化建设，以学生为本的办学理念，将素质教育贯穿于人才培养全过程。

教育模式

提供高中文化知识学习，学生可在高二选择文理科或艺术方向。

高三学生可以选择单招或参加高考，有机会考取全国本科或专科院校。

学校提供保底公办教育。

管理与教学

实行高中式管理，全封闭，严格。

重视学生职业能力和专业基本技能培养，强化实践教学和推行“双证书”制。

升学与就业

学校以社会需求和学生就业为导向，致力于多渠道升学和高质量就业。

努力为学生构建现代职教体系，提升办学能力，培养高素质应用型人才。

综上所述，淮安职业高级中学在规模、设施、专业设置、教育理念、教育模式、升学与就业等方面都表现出其特色和优势。学校注重实践教学，强调学生的职业技能培养，致力于为学生提供优质职业教育。