在长沙，有几所知名的幼师专业学校，以下是几所备受推崇的幼师学校：

中南师范大学

地址：湖南省长沙市岳麓区麓山南路932号

特点：公办院校，湖南省重点学校之一。

长沙理工师范大学金盆岭校区

特点：公办院校，以理工科教育为主，幼师专业也颇具特色。

湖南师范大学

特点：湖南省重点师范大学，幼师专业教育水平高。

湖南师范大学树达学院

特点：湖南师范大学的二级学院，提供优质的幼师教育。

湖南涉外经济师范学院

特点：注重国际化教育，幼师专业教学国际化。

湖南第一师范学院城南书院校区

特点：注重师范教育，幼师专业教育有特色。

湖南长沙艺术学校

特点：艺术类中等职业学校，艺术幼师专业就业率高。

长沙市信息职业技术学校

特点：注重信息技术教育，与幼师专业结合紧密。

选择学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、校园环境、专业设置、就业前景等因素。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更全面的信息。