果蔬煎饼培训的费用因培训机构、课程内容、教学方式、地区等因素而异。根据提供的信息，以下是费用的大致范围：

基础课程：通常在1000元至1500元之间，涵盖基本制作流程和配料准备。

进阶课程：若希望深入学习，包括创新口味、酱料调配及创业指导等，费用约在2000元至3000元。

综合费用：有些培训机构可能会收取3000元左右，这通常包括了技术转让、教学材料以及实践操作等费用。

高端课程：一些知名培训机构或包含实践操作的培训班可能会收取更高的费用，达到几千元甚至上万元。

建议在选择培训机构时，详细了解课程内容、教学方式、师资力量以及培训环境，并根据自己的需求做出选择。同时，可以实地考察培训机构的规模和学员反馈，以做出更明智的决定。