特岗教师是指为了解决我国中西部地区农村义务教育的师资不足问题，特别是针对基层县以及偏远贫困地区的教师紧缺现象，而设置的一种专门针对农村地区的教师岗位。这个计划旨在通过公开招聘的方式，吸引高校毕业生到这些地区任教，以提升当地农村学校的教学质量，并逐步改善农村师资的总量不足和结构不合理等问题，从而促进城乡教育的均衡发展。

特岗教师与普通编制老师的主要区别在于：

招聘对象和目的：特岗教师主要针对的是愿意到农村或贫困地区任教的高校毕业生，目的是解决这些地区师资短缺的问题。

聘用形式：特岗教师通常是合同制，与用人单位签订合同，不同于普通编制老师的事业单位编制。

福利待遇：虽然特岗教师在待遇上可能不如普通编制老师，但他们在完成一定的服务期限后，也可以获得相应的职称评定和福利待遇。

特岗教师计划是中国政府为了支持农村教育事业，特别是针对中西部地区农村教育发展的一个重要政策举措