选择钢琴考级学院时，可以考虑以下几个因素：

证书的权威性：

中央音乐学院的考级证书被广泛认可，并且在国际上也有一定的承认度。

考级难度：

中央音乐学院的考级相对严格，能够更准确地评估学生的真实水平。

教学质量和声誉：

中央音乐学院和上海音乐学院都是中国著名的音乐学院，拥有较高的教学水平和良好的声誉。

个人目标：

如果目标是获得国际认可，中央音乐学院可能更适合；如果只是在国内展示水平，可以考虑地方性的考级机构。

师资力量和教学环境：

了解学院的师资力量、教学设施和学习氛围，选择能提供良好指导和学习环境的学院。

服务与支持：

学院是否提供针对性辅导、答疑等服务，这些都会影响学习体验和考级成绩。

综合考虑以上因素，可以根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的考级学院。