学习烧烤技术，你可以考虑以下几个途径：

专业烧烤培训机构

提供从基础到高级的烧烤课程，包括原料选择、技巧、调味配方等。

通常包含实操环节，让学员亲手操作。

烹饪学校

职业技术学校或烹饪学校中的烧烤课程，教授理论知识与操作流程。

可能提供与其他烹饪课程结合的机会，有助于拓宽视野。

实体店学徒

在烧烤店做学徒，观察并学习师傅的操作流程，包括选材、腌制、烤制等。

在线课程

利用Coursera、Udemy等在线教育平台提供的烧烤相关课程。

适合无法参加实体课程的人群，学习方式灵活。

地方特色烧烤培训班

学习具有地方特色的烧烤技艺，由本地烧烤大师授课。

适合希望打造独特烧烤品牌的创业者。

综合性餐饮培训机构

提供多种餐饮课程，包括烧烤，适合希望多元化学习餐饮知识的人。

选择学习途径时，可以考虑自己的学习风格、时间安排和预算。无论选择哪种方式，持续的实践和探索对于提高烧烤技术至关重要