西安的大专学校中，有几所被广泛认为是非常优秀的，包括：

西安交通大学：

成立于1896年，是中国最早的高等学府之一，也是中国C9高校联盟成员，在工程、理学、医学、经济管理等众多领域具有高声誉。

西安电子科技大学：

成立于1958年，是国家“211工程”和“985工程”重点建设高校，在电子信息领域有高声誉。

西安理工大学：

成立于1949年，是一所多学科协调发展高校，在机械、材料、电气、水利、土木等领域有高声誉。

西安航空职业技术学院：

是国家示范性高等职业院校，教育部“高端技能型、应用型人才联合培养百千万交流计划”项目院校。

陕西国防工业职业技术学院：

简称陕西国防学院，是“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校首批立项建设单位。

西安铁路职业技术学院：

是西北地区第一所轨道交通运营专业门类齐全的高职院校，是国家首批1+X证书试点院校。

西安电力高等专科学校：

1953年创办，是西北电力系统的职工培训中心，以电力工程技术为特色。

陕西工业职业技术学院：

在各自领域内具有高教学质量和就业率。

西北工业大学明德学院：

西北工业大学的独立学院，强调学生的创新能力和实践能力。

西安邮电大学学院：

专注于信息通信领域的高等教育，注重实践能力培养和产学研结合。

这些学校根据不同的专业领域和特色，都有各自的优势和特色。选择哪一所学校最好，取决于你的兴趣、专业需求以及未来的职业规划。建议在做决定前，详细了解每所学校的课程设置、师资力量、实习机会以及就业情况