广州技工学校提供多个专业，其中一些热门且就业前景较好的专业包括：

计算机应用技术：

培养学生计算机操作、软件开发、网络应用能力，适合在IT行业、企事业单位信息部门工作。

机电一体化技术：

结合机械工程与电子技术，培养设计、制造、维修机电设备的专业人才，适合在制造业工作。

汽车维修与检测：

培养学生汽车故障诊断、维修保养、质量检验等技能，适合在汽车维修站、4S店、汽车制造厂等单位工作。

电子商务：

涵盖网络营销、网站运营、数据分析等方面，适合在电商企业、物流公司、市场营销部门等工作。

会计：

传统优势专业，培养学生财务会计、税务筹划、审计等能力，适合在财务相关领域工作。

数控技术应用：

培养学生多轴数控加工技术，适合在高端制造和复杂曲面加工领域工作。

新能源汽车运用与维修：

开设新能源汽车整车实训场，培养学生新能源汽车维修技术，适合在新能源汽车相关企业工作。

金融事务：

金融专业以“科技+金融”为理念，培养金融人才，适合在金融相关领域工作。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、能力以及未来职业规划。同时，关注行业趋势和市场需求，选择有发展前景的专业将有助于提高就业竞争力。