学习烧烤技术，你可以考虑以下途径：

专业烧烤培训机构

提供从基础到高级的烧烤课程，包括原料选择、技巧、调味配方等。

通常包含实操环节，让学员亲手操作。

烹饪学校

职业技术学校或烹饪学校中的烧烤课程，结合理论学习和实践操作。

优秀的教师团队和完善的设施，提供良好的学习环境。

实体店学徒

在烧烤店做学徒，观察并学习师傅的操作流程和技术。

可以直接了解选材、腌制、烤制等各个环节。

线上学习平台

互联网上有大量的烧烤教学视频和教程，适合初学者。

结合理论学习，通过实践来提高技能。

地方特色烧烤培训班

学习具有地方特色的烧烤技艺，打造独特的烧烤品牌。

综合性餐饮培训机构

提供多种餐饮课程，包括烧烤，适合希望多元化学习餐饮技能的学员。

选择学习途径时，考虑自己的时间安排、经济条件以及对烧烤技术的期望。无论选择哪种方式，持续的实践和探索都是提高烧烤技术的关键