当银行账户产生利息收入时，记账方法如下：

手工记账

借：银行存款

贷：财务费用——利息收入

电脑记账

借：银行存款

贷：财务费用——利息收入（红字）

活期存款利息

直接在财务费用中减去存款利息收入的借方红字，同时增加银行存款的借方蓝字。

定期存款利息

按月或季度计提存款利息，

计提时：借：应收利息——定期存款利息

贷：财务费用——利息收入

收到利息时：借：银行存款

贷：应收利息

以上步骤根据最新的会计规定进行，确保账务处理的准确性和合规性。需要注意的是，记账时应当根据具体情况分别进行账务处理，并遵循会计原则和规定。