德州学院的电子信息科学与技术专业是一个本科（普通教育）类专业，根据提供的信息，以下是该专业的一些点评：

专业评价

德州学院的电子信息科学与技术专业学习的知识面广泛，偏向电子及通信方向。

专业课程结合了软硬件知识，主要侧重于硬件，融合了机电、通信、计算机等多个领域的知识。

专业基础课程以数学和电路为核心，要求学生具备一定的数学基础和逻辑思维能力。

就业方向

毕业生在电子、通讯行业有广泛的就业机会，可以从事设计、开发、制造、应用、研究、销售、培训等工作。

就业方向包括通信工程师、网络安全工程师、前端工程师、后端工程师、计算机程序员、航空航天通讯等。

考研情况

德州学院有较好的考研氛围，2015年学生考研率超过25%。

薪资水平

根据2017年的数据，电子信息工程专业毕业生当年的平均薪资为5000元，毕业三年平均薪资为8000元，一线城市转正后薪资在8500至16000元之间。