如果你想学习鲁菜技术，以下是一些建议：

山东烹饪职业学院：

位于山东省济南市，提供鲁菜烹饪专业，并涵盖中式烹饪、西式烹饪、面点制作等多个领域。学校设施先进，师资力量雄厚，是学习鲁菜的好去处。

山东新东方烹饪学院：

位于山东省济南市长清区经十西路10215号，有众多鲁菜大师任教，专注于烹饪教育已有28年。

烟台：

作为鲁菜的发源地之一，特别是福山区，以烹制海鲜闻名，口味清淡，是学习胶东菜的好地方。

北京丰泽园：

虽然以北京菜著称，但也有鲁菜大师的徒弟，可以学习到正宗的鲁菜技艺。

选择学习地点时，可以考虑自己的地理位置、学习偏好和目标。无论是选择专业的烹饪学校还是到鲁菜发源地实地学习，都能帮助你更好地掌握鲁菜技术