在长沙，如果你想学习快剪技术，以下是一些你可以考虑的选项：

专业美发培训学校

长沙有多所美发培训学校，如东方美容美发学校和尚艺美容美发学校，它们提供各种美发相关的课程，包括快剪技术。

线上课程和教程

互联网上有许多关于快剪技术的在线课程和教程，你可以搜索“快剪培训班”来找到相关的学习资源。

社区和论坛

加入当地的美发社区或论坛，与其他美发爱好者交流，了解最新的快剪技术和趋势。

实践操作

在美发沙龙或理发店实习，通过实际操作来学习快剪技术。

咨询专业人士

如果你对快剪技术不太了解，可以咨询美发行业内的专业人士，获取更专业的指导和建议。

请根据你的具体情况和需求选择合适的学习途径。