在江西省，有几所知名的大学，它们在各自的领域有着较高的声誉和影响力。以下是江西省一些较好的大学及其特点：

南昌大学

简称“南大”，是一所211工程、双一流大学。

拥有多个国家重点专业，如材料成型及控制工程、软件工程和食品科学与工程。

在第四轮学科评估中，有28个学科获评C-类及以上，其中食品科学与工程获评A类。

江西师范大学

简称“江西师大”，是江西省办学历史最悠久的普通高校之一。

拥有马克思主义理论等15个学科获评C-类及以上，其中马克思主义理论获评A-等级。

是教育部卓越教师培养计划、国培计划等项目的入选院校。

江西财经大学

简称“江西财大”，是一所财经类特色院校。

在第四轮学科评估中，应用经济学、统计学获评A-类学科。

王牌专业包括金融会计类专业。

江西理工大学

简称“江理”，是一所理工科实力较强的院校。

拥有冶金工程、采矿工程和机械工程及其自动化等国家重点专业。

在软科中国大学排名中，江西最好的公办本科大学是南昌大学，全国排名第69名。

以上排名和评价基于不同时间点的数据，具体情况可能会有所变化。选择大学时，建议结合自己的兴趣、专业需求以及未来的职业规划进行综合考虑。