川菜培训的费用因培训机构、课程内容、学习时长、地区等因素而有所不同。以下是一些概括性的信息：

短期川菜培训班：学费通常在2000元到6000元之间，适合创业或小餐馆工作。

长期川菜厨师培训班：学费在1万元到2万元左右，适合有意成为中高层管理人才或自己开酒楼的人士。

线上课程：费用可能在几百元到一千多元不等，适合时间灵活的学习者。

线下烹饪培训班：费用通常更高，从几千元到上万元不等，取决于培训机构的知名度和师资力量。

费用包含：学费通常包括学习用到的食材、工具、教学费用等。

额外费用：如果自己购买食材和调料，还需考虑这部分费用。

具体费用：例如，成都新东方烹饪学校川菜专业一个月的培训费用大概是5000元。

请注意，这些费用仅供参考，具体费用还需根据个人选择和需求来确定，并建议实地考察或咨询具体培训机构以获取最准确的信息