在江苏省内，以下是一些在高职单招方面评价较好的学校：

南京铁道职业技术学院：

作为江苏省省级示范性高职院校，是“中俄交通大学联盟”成员高校，具有较高的教学水平和良好的就业前景。

南京信息职业技术学院：

入选国家骨干高职院校，地理位置优越，教学质量高。

苏州工业职业技术学院：

江苏省示范性高职院校建设单位，坐落于苏州市，地理位置优越，就业前景好。

无锡职业技术学院：

作为江苏单招院校的佼佼者，凭借其卓越的教育质量和强大的师资力量，稳居排名榜首。

南京工业职业技术学院 （已升格为职业本科）：中国第一所专门从事职业教育的学校，历史悠久，教学设施完善。

江苏农林职业技术学院：

江苏省唯一的农业类国家示范性高等职业院校，教学水平高，就业前景广阔。

南京科技职业学院：

在多个领域享有盛誉。

苏州经贸职业技术学院：

在经贸领域有较高的声誉。

扬州职业大学：

在地方职业教育中具有一定的影响力。

江苏经贸职业技术学院：

在经贸教育方面表现突出。

选择学校时，建议根据个人兴趣、职业规划以及实际成绩进行综合考虑。同时，可以关注学校的专业设置、师资力量、实习实训条件等因素，以作出最适合自己的选择。