厦门的研究生院校包括：

厦门大学

综合性大学，研究生教育涵盖多个学科领域，包括理工、文史、法经、教育学等。

国家“双一流”、“211工程”和“985工程”重点支持的学校。

拥有完备的硕博专业设置，涵盖理、工、文、法、经、管、医、教育等多个领域。

集美大学

应用技术类重点大学，研究生教育涉及工程、文学、理学、农学、管理学和艺术学等领域。

注重理论与实践相结合，培养具有创新精神和实践能力的高级专门人才。

厦门理工学院

以工科为主，同时拥有其他学科领域，如经济、管理和文学等。

研究生教育主要涉及工程、管理、文学、艺术等领域，并注重与产业对接。

厦门海洋大学

以海洋科学为特色，提供海洋学、资源环境与城乡规划等专业的硕士和博士研究生教育。

华侨大学厦门校区

华侨大学两大校区之一，提供工程教育优势和华文教育特色。

厦门医学院

提供医学领域的研究生教育。

以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体院校和专业的详细情况，建议访问各院校的官方网站或咨询学校招生办公室